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Abacate Verde

A minha cozinha vegetariana e não só. Nanda.

Abacate Verde

A minha cozinha vegetariana e não só. Nanda.

Simples Gelado de Banana e Chocolate

 

 

 

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Ingredientes: 

3 bananas cortadas em fatias e congeladas

1 colher de sopa de chocolate 100%

1 pitada de canela

 

Preparação:

Num processador de alimentos colocar a banana ( a banana convém estar uns 5 a 10 minutos a descongelar)  e a colher de sopa de chocolate e bater até ficar com a consistência de gelado e servir.

 

Gelado de Banana e Frutos Vermelhos

 

Gelado de Banana e Frutos Vermelhos.jpg

 

 Muito simples, banana congelada e alguns frutos vermelhos congeldos também, retirar do congelador deixar uns minutos á temperatura ambiente. Depois colocar num processador de alimentos e bater até ficar na consistência desejada!

Gelado de Abacate

Ingredientes:
1 chávena de água
1/3 de açúcar mascavado ou amarelo
2 abacates maduros
2 colheres de sopa de sumo de limão
Pitada de sal
Canela qb


Preparação: 
Ferver a água com o açúcar e deixar arrefecer.
Trirure os dois abacates com a pitada de sal num processador de alimentos, depois junte os restantes ingredientes: a água arrefecida o sumo de limão e a canela em pó a gosto.  Dívida pelas formas e guarde no congelador até ficar pronto.

 

 

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Gelado de Gelatina de Morango

Gelado de Gelatina.jpg

 

 

Ingredientes:
1 saqueta Alsa Gelly-Já morango
4dl de água
2 bananas pequenas

Preparação:
Dissolva o conteúdo da saqueta Alsa Gelly-Já morango na água a ferver. 
Descasque as bananas, corte ás rodelas e colocar uma em cada forminha e encher o resto da forma com a gelatina disolvida.

Congelador durante pelo menos 4horas. Mas ficar melhor se ficar a congelar durante uma noite.
Desenforme cuidadosamente na altura de servir.

Receita inspirada na Pagina da Alsa.

 

Gelado de Abacate com Laranja

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Ingredientes:

3 abacates maduros

1 colheres de sopa de mel

sumo de meia laranja

 

Cobertura:

1/2 chavena de amendoas, nozes e cajus

1/2 chavena de tâmaras

1 colher de café de mel

 

Preparação:

Para a cobertura; coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e triture.

Pode usar o mesmo processador e triture os abacates com o sumo da laranja e uma colher de mel para adoçar, até obter uma pasta homogénea e cremosa .

De seguida forre uma forma de selicone com película aderaente, coloque primeiro a base , depois o creme de abacate como sume da laranja, de segui leve ao congelador , depois de pronto é só servir.