Nutella de Amêndoa
Ingredientes:
1 chavena de amêndoa ligeiramente torrada
50 ml de acer
1 1/2 colher de sopa de chocolate em pó 100% natural
75 ml de leite de amêndoa
Preparação:
Colocar as amêndoa junto com o acer e o chocolate e triturar num processador de alimentos no máximo cerca de 10 minutos. As amêndoas irão desfazer-se e libertar os óleos internos e formar uma pasta, é nesta altura que se junta os 75 ml de leite de amêndoa e volta-se a tritura até ficar cremoso. Quando estiver pronta colocar num frasco de vidro com a ajuda de uma espátula. Manter o frasco no frigorífico.