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Abacate Verde

O que me define : "Cozinhar é um modo de amar os outros." Mia Couto

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Palmiers de Tomate Seco

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Ingredientes:

.½ chávena de amêndoas com pele
.1 chávena de tomate seco em oleo
.½ chávena de azeitonas pretas sem caroço
.1 alho
.mangerição qb ou oregãos
.1 pitada de sal

 

Preparação:

Num processador de alimentos, triturar as amêndoas, o tomate seco, o alho, o manjericão e o sal, até obter uma pasta.

Use uma massa folhada rectangular, abra-a e barre com a pasta de tomate, enrole e corte palmiers com 1 cm de espessura.

Disponha os palmiers num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180º até estarem douradinhos, mais ou menos 15 a 20 minutos.

Fonte: Internet