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Abacate Verde

O que me define : "Cozinhar é um modo de amar os outros." Mia Couto

Abacate Verde

O que me define : "Cozinhar é um modo de amar os outros." Mia Couto

Musse de Chocolate e Abacate


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(cru e sem açúcar)

 

 

Ingredientes:

2 abacates maduros

2 colheres de sobremesa de agave ou mel

2 colheres de sobremesa de chocolate

Amêndoas laminadas ou outra guarnição a gosto

 

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa. Pode consumir logo ou levar ao frigorífico para refrescar. Para os menos gulosos 1/2 colheres de sbobremesa de mel é o suficiente. Eu por vezes coloco também uma pitada de canela e gotas de sumo de limão. Sirva com as amêndoas laminadas torradas.

 

 

Salada a Minha Maneira

 
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Salada a Minha Maneira
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Alface
Tomate Cereja
Cenoura Ralada
Abacate
Sementes de Sesamo
Molho de Soja
  
Como o molho de soja é salgado , não ponho sal e como o abacato e um fruto gordo , não junto mais nenhum tempero .
Isto é só a base para uma salada, pode-se e deve-se inventar um pouco e acrescentar o que se gosta mais.