Espargos no Forno com Queijo e Caju

Ingredientes:

• um molho de espargos
• 5 cajus torrados e partidos 
• 1 colher de sopa de azeite
• sal qb
• pimenta preta qb
• pimenta caiena qb
• curcuma qb

Preparação: 

Pré-aqueça o forno a 200º.

Coloque os espargos numa camada num tabuleiro para ir ao forno. Tempere-os com o sal, pimenta preta, pimenta caiena, curcuma e o azeite. Leve ao forno por 8 a 12 minutos a assar. Devem ficar tenros e douradinhos.

Retire do forno e coloque por cima 5 fatias fininhas de queijo cheddar. Polvilhe com os cajus já torrados.

Sirva de imediato.