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Abacate Verde

O que me define : "Cozinhar é um modo de amar os outros." Mia Couto

Abacate Verde

O que me define : "Cozinhar é um modo de amar os outros." Mia Couto

Gelado de Abacate

Ingredientes:
1 chávena de água
1/3 de açúcar mascavado ou amarelo
2 abacates maduros
2 colheres de sopa de sumo de limão
Pitada de sal
Canela qb


Preparação: 
Ferver a água com o açúcar e deixar arrefecer.
Trirure os dois abacates com a pitada de sal num processador de alimentos, depois junte os restantes ingredientes: a água arrefecida o sumo de limão e a canela em pó a gosto.  Dívida pelas formas e guarde no congelador até ficar pronto.

 

 

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