Gelado de Abacate com Laranja
Ingredientes:
3 abacates maduros
1 colheres de sopa de mel
sumo de meia laranja
Cobertura:
1/2 chavena de amendoas, nozes e cajus
1/2 chavena de tâmaras
1 colher de café de mel
Preparação:
Para a cobertura; coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e triture.
Pode usar o mesmo processador e triture os abacates com o sumo da laranja e uma colher de mel para adoçar, até obter uma pasta homogénea e cremosa .
De seguida forre uma forma de selicone com película aderaente, coloque primeiro a base , depois o creme de abacate como sume da laranja, de segui leve ao congelador , depois de pronto é só servir.