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Abacate Verde

O que me define : "Cozinhar é um modo de amar os outros." Mia Couto

Abacate Verde

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Gelado de Limão Cremoso

gelado de limão 2.jpg

 

Ingredientes:

 

  • 600 ml de leite de coco, parte sólida
  • raspa e sumo de 1 limão biológico
  • 3 a 4 colheres de sopa de acer ou agave

 

Preparação:

 

Coloque as latas de leite de coco no frigorifico por 24 horas, para esta receita use  só a parte sólida do leite de coco que se formou.

 

Junte a  parte sólida do leite de coco, o sumo de limão, as raspa e o acer. Bata tudo muito bem e deite a mistura em formas de gelado.

 

Leve ao congelador por 4 horas e bom apetite.