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Abacate Verde

O que me define : "Cozinhar é um modo de amar os outros." Mia Couto

Abacate Verde

O que me define : "Cozinhar é um modo de amar os outros." Mia Couto

Gelatina de Morango e Laranja

PICT4752.JPG 

 

Ingredientes:

 6 morangos maduros

300 ml de sumo de laranja natural (laranjas do Algarve)

2gr de agar agar

 

Preparação:

Num processador de alimentos bati os bananas com o sumo de laranja e a agar agar em pó, até ficar um liquido homogéneo. Trasnferi o liquido para um tachinho e levei a ferver durante 2 minutos.

 

Eu não coloquei nada para adoçar mas podem colocar a gosto.

 

Também pode-se experimentar com outras frutas e outros liquidos como água ou leite vegetal.

 

Receita inspirada aqui.