Sementes de Abóbora com Chocolate Preto
Ingredientes:
- 130 gr de sementes de abóbora biológicas
- 150 gr de tâmaras
- 100 gr de chocolate 70% derretido
- Raspas de ½ limão
Preparação:
Coloque as sementes de abóbora de molho durante 1 hora, depois deite fora a água.
Num processador de alimentos coloque as sementes de abóbora demolhadas, as tâmaras e a raspa de limão, triture tudo junto até obter uma pasta.
Numa forma pequena retangular, coloque uma uma folha de papel vegetal, transfira para ai a pasta anterior e pressione-a , com uma colher até ficar tudo bem espalhado e uniforme.
Derreta o chocolate em banho maria e coloque em cima da pasta.
Leve ao frigorífico até o chocolate estar duro, corte em quadradinho e aproveite.
Retirei a receita original daqui.
Pode ver as propriedades das sementes de abóbora aqui.