Sorbet de Ameixa
Esta receita tem sabor da minha infância, quando eu era pequenita ia com a minha querida avó Lena apanhar ameixas, na mesma arvore que deu estas. Obrigada avó linda, que saudades.
Ingredientes:
140g de água
70g de açúcar mascavado, ou outro que usar
1/2 limão sem casca e sem caroços
1Kg de ameixa cortada e congelada
Preparação:
Colocar no copo da bimby o açucar e a água. Aqueça a:
25m / 120°c / V1
Deixe arrefecer 30 a 40 minutos.
Acrescente o 1/2 limão e a ameixa.
1m / V10
Sirva de imediato ou guarde no congelador.
Esta receita foi inspirada nas receitas do Cookidoo do portal da bimby do livro Doces com Fruta.