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Abacate Verde

O que me define : "Cozinhar é um modo de amar os outros." Mia Couto

Abacate Verde

O que me define : "Cozinhar é um modo de amar os outros." Mia Couto

Donuts Veganos

 

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Ingredientes:

 

  • 2 chávenas de farinha integral eu usei de espelta
  • ½ chávena de açúcar de coco
  • 2 e ½ colheres de chá de fermento
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 chávena de bebida vegetal de amêndoa
  • ½ chávena de leite coco parte sólida
  • Raspa de um limão

 

Preparação:

 

Coloque numa tigela a farinha, o açúcar de coco, o fermento e o sal. Reserve.

 

Noutra tigela junte a bebida vegetal com o leite de coco e a raspa de limão.

Incorpore os líquidos aos sólidos sem bater.

 

Coloque a massa nas cavidades da forma (eu uso uma de silicone da Tupperware), coloque-a na grelha fria de ir ao forno. Encha as cavidades até metade.

 

Leve ao forno até cozer e ficar dourados. Utilize o teste do palite.

 

Forno a 180º por 10 a 15 minutos.

 

Cobertura: Derreta 50 gr de chocolate preto em banho maria e decore a sua vontade.