.4 bananas médias, descascadas, cortadas em rodelas e congeladas durante 4 horas .2 a 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim, eu usei da Prozis com pedaços .2/4 de chávena de bebida vegetal, pode ser de aveia, amêndoa, coco
Preparação:
Num processador de alimentos, coloque todos os ingredientes acima indicados e triture tudo muito bem, até obter um gelado cremoso.
Pode colocar por cima amendoins torrados e um pouco de manteiga de amendoim.
Se não consumir logo, guarde no congelador.
Dica: pode substituir a manteiga de amendoim , por manteiga de amêndoa ou outra que mais gostar.
Esta receita tem sabor da minha infância, quando eu era pequenita ia com a minha querida avó Lena apanhar ameixas, na mesma arvore que deu estas. Obrigada avó linda, que saudades.
Ingredientes:
140g de água
70g de açúcar mascavado, ou outro que usar
1/2 limão sem casca e sem caroços
1Kg de ameixa cortada e congelada
Preparação:
Colocar no copo da bimby o açucar e a água. Aqueça a:
25m / 120°c / V1
Deixe arrefecer 30 a 40 minutos.
Acrescente o 1/2 limão e a ameixa.
1m / V10
Sirva de imediato ou guarde no congelador.
Esta receita foi inspirada nas receitas do Cookidoo do portal da bimby do livro Doces com Fruta.
Num processador de alimentos colocar a banana ( a banana convém estar uns 5 a 10 minutos a descongelar) e a colher de sopa de chocolate e bater até ficar com a consistência de gelado e servir.
Gelado de Banana e Frutos Vermelhos
Muito simples, banana congelada e alguns frutos vermelhos congeldos também, retirar do congelador deixar uns minutos á temperatura ambiente. Depois colocar num processador de alimentos e bater até ficar na consistência desejada!
Ingredientes: 1 chávena de água 1/3 de açúcar mascavado ou amarelo 2 abacates maduros 2 colheres de sopa de sumo de limão Pitada de sal Canela qb
Preparação: Ferver a água com o açúcar e deixar arrefecer. Trirure os dois abacates com a pitada de sal num processador de alimentos, depois junte os restantes ingredientes: a água arrefecida o sumo de limão e a canela em pó a gosto. Dívida pelas formas e guarde no congelador até ficar pronto.